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　　中新网北京6月2日电 (记者 杜燕)“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”。今天，记者从北京市市场监管局了解到，该局制止餐饮浪费专项行动开展以来，结合首都实际，坚持依法监管和宣传教育相结合，聚焦餐饮浪费突出问题，采取有力有效措施，坚决制止餐饮浪费行为，推动制止餐饮浪费工作出成效、见实效emc易倍app。

　　针对餐饮外卖、婚宴、自助餐、单位食堂等重点环节，北京市市场监管部门将制止餐饮浪费纳入食品安全日常监管和“首都餐饮业食品安全大检查”，纳入“两个责任”工作机制，将检查内容列入《餐饮服务监督检查要点表》《包保干部督查清单》，将制止餐饮浪费常识纳入食品安全培训考核范畴，逐步建立工作部署、指导落实、督导检查emc易倍app、问题通报、成效评估等闭环管理，集中治理普遍问题，专项整治突出问题，推动制止餐饮浪费工作不断取得实效。

　　杜绝餐饮浪费，不仅需要食客有节约的自觉行动，更离不开餐馆服务员和管理方的倡导引领。结合落实《北京市反食品浪费规定》，北京市市场监管局要求餐饮服务单位落实“三项措施”即：有制止餐饮浪费标识、emc易倍有劝导员、剩菜打包，并按照法律法规进行自查整改；督促餐饮服务经营者切实承担起反浪费的主体责任，呼吁行业协会发挥行业引领作用，网络供餐平台发挥好网络优势，多维度发力，共同制止餐饮浪费。

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