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　　曾经想过无数次，当能再次来去自由的时候，当能再次在这里执笔的时候，我总要为这几年里的所思所想留点笔墨。但来到此时此刻，又不知道从何说起。

　　三年里面世界变化很大，社会变化很大，自身也变化很大，曾经以为的理所当然，有时候亦会瞬间崩塌，所以无论何时，都要拥抱当下，capre diem。

　　还是说回旅行吧，恢复出境游的第一年，对比三年前还是有着不小的变化，俄乌战争导致俄航在 欧洲 地区基本断航，少了俄航加持， 欧洲 的航班价格打不下来，一直心心念念“回到”塞尔维尔的我还是望机票而却步。

　　环视一周，还是 东南亚 的票价比较合适，恰逢今年 印度尼西亚 莫名其妙的爆火，不断地刷到 印度尼西亚 的信息，而网红行程之一的布罗莫火山也是多年来都在我的人生清单之一，于是一拍大腿就这么愉快地决定了。

　　三年以来旅行圈子、旅行平台和旅行内容都发生了不少的变化，而我自己的旅行偏好也有了不少改变。我变得更喜欢探索美食美酒，今年其实已经不是第一次出境游了，之前去的 泰国 、 老挝 和 越南 都是吃吃喝喝为主，没有内容可以写，实在惭愧。而对于以往行程满满的古迹和风光探索，则变得“懒惰”起来，不再想安排过于紧凑的行程，用现在的话来说就是“特种兵旅游”。但这一次印尼之旅，还是想重拾一下当年旅行的心态，所以这一趟荤素搭配，既有“特种兵”，也有“躺平游”。

　　印度尼西亚 ，一个几乎全部由火山组成的万岛之国，整个国家由17508座岛屿组成，拥有400多座火山，其中127座是活火山，正所谓山海之间必有美景，印尼得天独厚的自然资源使得其成为了 东南亚 风光最佳的国家。除了山海之外，印尼也坐拥无与伦比的古代遗迹，以世界遗产婆罗浮屠和 普兰 巴兰为首的宗教遗迹在 东南亚 也是数一数二。同时印尼也是一个旅游业极其发达的国家，各种奢华度假村和特色民宿不一而足，综上，这是一个玩点极其丰富且各具特色的旅游目的地，一个假期的时间只能浅游，我认为印尼还可以继续再二刷三刷。

　　泗水，也叫苏腊巴亚（Surabaya），是位于 爪哇岛 上的印尼第二 大城 市。就旅游资源而言，泗水可以说是乏善可陈，几乎没有什么值得专程游玩的地方。事实上，泗水也是今天旅行者的一个中转地，要么落地泗水就由联系好的火山团司机从机场接走开始火山之旅，要么就是结束火山之旅之后送往泗水机场/火车站，继续前往 巴厘岛 、 科莫多 、 日惹 或者 雅加达 等下一个目的地。

　　由于和太太的假期安排有差异，所以我的假期比她早一天，我们的行程是先泗水再 日惹 （先苦后甜），因此我就多了一个整天的时间留在泗水了。虽说泗水并非一个旅游资源丰富的城市，没有什么值得打卡游览的地方，但换个角度想，泗水作为印尼第二 大城 市，必然是富有生活气息的，肯定有不少有趣的咖啡店和餐厅，于是把旅行的主题一转，便有了新的方向。

　　入境泗水的过程相当顺利，顺带一提，今年很多人提及的 东南亚 国家出入境要小费的经历我一次都没遇上，今年去了 老挝 、 泰国 、 越南 、印尼和 马来西亚 ，都没有碰上，但若然碰上，坚定立场即可。从机场出来，用软件打车到酒店。这几年间，Grab俨然成为了 东南亚 打车软件巨头，今年去过的所有 东南亚 国家都能通用Grab，而且除了打车以外，还可以叫外卖、跑腿、预订家政服务等emc易倍体育功能，成为了一个综合化的平台应用。Grab在印尼还处于推广期，各大机场及火车站都有驻点工作人员，可以帮忙确定上车点，提供优惠码，还帮忙搬行李上车，对于游客来说还是很方便的。

　　印尼的 爪哇岛 采用的时区是东七区，比国内慢一小时，但事实上位于 爪哇岛 东部的泗水经度和 广州 接近，所以感觉日落特别早，下午四点多已经像常识中五点多的样子了，在酒店放下行李之后，也差不多天黑了。

　　Lucy in the Sky，是印尼一个连锁餐饮品牌，在当地颇有人气，供应各种酒类和偏西式的餐食，也是我泗水吃吃喝喝之旅的第一站。

　　由于我去的时间比较早，因此成为了当天夜市的第一个客人，餐吧里面比较社交型emc易倍体育，i人恐惧，不过还好现在就我一个客人，我坐到吧台开始点餐和点酒。

　　爪哇岛 总体而言还是信仰占主导，因此酒类并不发达，能找到供应酒精饮品的餐吧已经不容易，这里是泗水少数能供应Signature Cocktail的地方，不过没有办法提供Out of Menu，我点了几杯Signature Cocktail，调酒师的英语不算特备流利，但还算可以无障碍交流。

　　这一杯用威士忌做基底，加上咖啡利口酒，再用木材做烟熏的Night Owl比较对我的口味，烟熏的香气和威士忌的甜美以及咖啡的苦度结合得刚刚好，算是不错的出品。

　　下一个探店的地方，则是位于泗水网红酒店Hotel Majapahit Surabaya满者伯夷酒店的酒吧The Maj Pub & Dine。满者伯夷Majapahit是 爪哇岛 上最后一个 印度 教王朝，曾短暂统治国 爪哇岛 东部，如今这个酒店也是用旧建筑改建，十分复古，在国内颇有名气，不少 中国 游客都选择住在这里。

　　The Maj Pub & Dine是酒店的酒吧，满满的复古氛围，但是酒单乏善可陈，点了一杯不太满意，遂结账继续寻找下一家。

　　Hotel Majapahit Surabaya位处泗水最繁华的Tunjungan地带，这里有泗水最大的高级商场群，也有很多时髦的餐饮咖啡店，晚上在街头游荡的时候，出乎意料的发现印尼人也特别喜欢晚上出来活动。

　　餐厅、咖啡店人满为患自不必说，在街头逛街、闲聊的本地人也很多，还有不少人三五成群席地而坐，摆上饮料零食，俨然一个个街头小野餐。