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饮食常识Manual

湟中区 民政局会同相关部门成立督查组督导养老机构食品安全及燃气使用情况emc易倍

2023-09-02 10:26:59
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  emc易倍emc易倍emc易倍为进一步压实全区养老机构安全生产主体责任,排除机构安全隐患,切实保障养老机构特困供养人员生命安全和饮食安全,8月29日至30日,区民政局邀请市养老服务科工作人员,联合区市场监督管理局及华润燃气有限公司成立督查组,赴湟中区中心社会福利院、多巴社会福利院等福利机构,督查食品安全及燃气使用情况。

  此次督查通过实地查看、问答、查阅台账的方式,重点围绕机构制度规范、档案建设、证照资质、设备维护等方面,详细检查了燃气及食品安全“两个责任”工作落实情况。对发现的食品添加剂贮存不规范、燃气软管需更换等方面的隐患和问题,现场指导工作人员按要求立即整改,并指导机构明确食品安全管理员职责、严格落实安全制度、及时消除安全隐患。同时,督查组专业人员向机构工作人员普及了食品安全及食品营养相关知识,要求机构针对老年人的身体状况及饮食特点制定科学合理的食谱,烹饪加工过程要把食物煮熟煮透,最大程度保障老年人饮食安全和膳食营养,确保院内特困供养人员身体健康。

  督查结束后,督查组组织召开工作座谈会议,对机构食品安全及燃气安全提出工作要求emc易倍。一要提高思想认识,压实工作职责。全区各养老机构要严格落实安全生产主体责任,坚决扛牢食品安全、燃气安全等工作职责,坚决守住安全生产底线。二要突出工作重点,加大隐患排查。严格落实养老机构安全生产各项规定要求,全力以赴做好安全隐患排查整治工作,针对本次督导检查出的问题建立台账清单,明确整改责任、措施、时限,确保快速整改到位。三要提高监管频次,强化精准指导。加强部门联动,形成工作合力,发挥消防、市监、住建等部门专业优势,加大检查频次,以监督指导的方式全面加强工作人员安全生产意识,严把安全关、织密安全网。四要加强宣传教育,营造良好氛围。充分利用横幅、LED显示屏和宣传栏等宣传手段,广泛宣传有关燃气及食品安全的法律法规知识,增强机构职工及供养人员的安全意识,营造“安全第一”的社会氛围。

  此次督查进一步规范了全区养老机构安全防范工作,加强了养老机构燃气及食品安全的监管力度,全面提高了工作人员和老人们的安全意识。下一步,区民政局将不断督促各养老机构严格落实索票索证、进货查验、食品留样等安全管理制度,增强对机构用火、用电、用气安全隐患排查力度,坚决做到检查不走过场、不留死角,积极防范化解养老服务领域安全风险,全力筑牢养老机构安全防线。

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