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饮食常识Manual

emc易倍“食”间智慧|合理选择高钙食物预防老年骨质疏松

2024-04-25 01:18:13
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  我国老年人膳食钙的推荐摄入量为每天1000毫克,而实际摄入量不到推荐量的一半。

  钙摄入不足与骨质疏松的发生和发展有密切关系,因此老年人应特别注意摄入含钙量高的食物,预防骨质疏松。

  奶类含钙量高,钙磷比例合适,含有维生素D、乳糖、氨基酸等促进钙吸收的因子,吸收利用率高emc易倍,是膳食优质钙的主要来源。

  老年人要保证每天摄入300克鲜牛奶或相当量的奶制品,可以采用多种奶类食品组合的方式。

  针对老年人主要饮食健康问题和健康需求的变化,本书从基本知识与理念、健康生活方式与行为、基本技能三个方面,向老年人传播食物营养、饮食安全、饮食习惯等方面的科学知识,提升老年人食品安全意识和健康素养,促进健康长寿。

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